Thứ Năm, ngày 22 tháng 8 năm 2013

Bếp hồng ngoại có tốn điện không?

Hiện nay khi giá gas ngày càng có xu hướng tăng, nhiều người có xu hướng chuyển sang dùng bếp hồng ngoại hay bếp điện, bếp từ vừa sạch sẽ, nấu ăn nhanh, vừa an toàn. Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng vẫn thắc mắc dùng bếp hồng ngoại có tiết kiệm điện không? Để trả lời câu hỏi này chúng ta cùng xem bài viết sau:



Qua nhiều năm du nhập vào thị trường bếp hồng ngoại ngày càng được cải tiến, thiết kế đẹp mắt với nhiều
tính năng ưu việt hơn. Bếp hồng ngoại với công nghệ cũ sử dụng dây mai so nhiệt hay còn được gọi là bếp điện có sự tỏa nhiệt rất lớn ra môi trường xung quanh mặt kính.



Ngày nay, bếp hồng ngoại sử dụng công nghệ mới gồm hệ thống bóng đèn Hi-light phát ra chùm tia sáng làm nóng phần mặt kính vuông góc với nó nên bếp chỉ nóng phần mặt kính trong phạm vi bếp đun, ngoài phạm vi đó bếp hoàn toàn nguội vì vậy không có sự thất thoát nhiệt như các loại bếp cũ.
Thêm nữa, mặt kính bếp hiện nay sử dụng bằng kính cường lực chịu nhiệt tốt nhập khẩu nguyên chiếc của Đức- mặt kính Schoott có độ bền rất cao.




Theo Trung tâm nghiên cứu và phát triển về tiết kiệm năng lượng đã tính toán. Hiệu suất của bếp gas chỉ đạt 40%, còn hiệu suất của bếp điện từ và bếp hồng ngoại đạt tới 80-90%. Nếu nấu 100 lít nước từ nhiệt độ 30oC đạt 100oC sẽ tốn tới 52.500đ khi dùng bếp gas (tính giá gas ở mức 425.000đ/bình 12 kg) thì khi dùng bếp điện chỉ tốn từ 18.200-23.000đ (tính giá điện ở mức 2.000đ/KWh). Đó là chưa kể thời gian nấu bằng bếp điện sẽ ngắn hơn nhiều so với nấu bằng bếp gas. Về giá cả bếp hồng ngoại, bếp từ hay bếp điện từ nhìn chung là "giá nào cũng có" phụ thuộc vào bếp đơn hay bếp đôi kết hợp, thương hiệu hay xuất xứ của sản phẩm.








Qua đây cho thấy bếp hồng ngoại công nghệ mới hiện nay rất tiết kiệm điện năng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.









Giới thiệu số loại bếp hồng ngoại được người tiêu dùng ưa chuộng nhất hiện nay như: Bếp hồng ngoại Chefs, Happy Call, Fagor, Sanaky...



Bếp hồng ngoại Chefs EH-IH2000A

- Công suất: 120w-2000w
- Nhiệt độ: 60-280 độ C
- Các chế độ nấu: Nướng, xào, rán, hấp, lẩu, hâm sữa, nấu cháo, đun sôi, ninh
- Màu sắc: Đen
- Kích thước: 310*385*43 mm
- Trọng lượng: 3Kg
- An toàn: Với hiệu suất >90% bếp CHEFS chuyển đổi toàn bộ điện năng tiêu thụ thành nhiệt đun nấu.
- Tiết kiệm: Bếp CHEFS giảm chi phí nhiên liệu 30% mỗi tháng cho gia đình bạn
- Nhanh chóng: giúp bạn nhanh chóng chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình trong vòng 30 phút
- Thông minh: Bếp CHEFS được thế kế oan toàn giúp bạn yên tâm khi đun nấu. Thậm chí nếu bạn quên tắt bếp, nó sẽ tự động tắt sau 2h. Công nghệ bàn phím cảm ứng giúp CHEFS dễ sử dụng.





Bếp hồng ngoại Happy Call HT-J100

- Bếp hồng ngoại Happycall
- Model: HT- J100
- Công suất: 2000W.
- Điện áp: 220V/50Hz.
- Size: 435 x 95 x 330mm

- Bảo hành: 06 tháng.



Bếp hồng ngoại Sanaky AT-2521HG

- Model: AT-2521HG
- Kích thước: 6.7 x 37 x 29 cm
- Trọng lượng: 2.9(kg)
- Màu: Đen viền đỏ
- Công suất: 2000W
- Bếp hồng ngoại Sanaky AT-2521HG đẹp mắt với những thiết kế vuông vức với vỏ inox, màu đen, công suất 2000W, không gắn quạt tản nhiệt và các chức năng tương tự như những mẫu khác.








Các bạn có thể xem thêm những loại bếp hồng ngoại mới nhất, chất lượng tốt nhất tại Siêu thị gia đình - eFamily

Thứ Ba, ngày 20 tháng 8 năm 2013

Bếp hồng ngoại loại nào tốt?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bếp hồng ngoại, đa dạng về kiểu dáng, kích cỡ, chủng loại, hang sản xuất. Vậy bếp hồng ngoại nào là tốt nhất? Đây là câu hỏi mà nhiều người tiêu dùng đang băn khoăn. Với kinh nghiệm nhiều năm nhầu khẩu và cung cấp các sản phẩm điện máy, thiết bị nhà bếp, đặc biệt là các loại bếp hồng ngoại, siêu thị gia đình eFamily xin đưa ra một số kinh nghiệm giúp khách hàng lựa chọn được bếp hồng ngoại tốt nhất.




Bếp hồng ngoại có hình dáng giống bếp điện từ nên hay bị nhầm lẫn, tuy nhiên nguyên tắc tạo nhiệt thì khác. Để tạo nhiệt bên dưới mặt kiếng của bếp, nhà sản xuất sử dụng hai bóng đèn halogen công suất cao. Phía trên của hai bóng đèn này là một mặt nhôm được thiết kế với những góc hội tụ ánh sáng có tác dụng hắt ánh sáng hồng ngoại gia nhiệt lên mặt kiếng bên trên. Như vậy nhiệt lượng sẽ tạo ra trên mặt kiếng của bếp.

Về ưu điểm bếp hồng ngoại có lợi thế là dùng được với tất cả các loại nồi thông dụng trong gia đình, không kén nồi như bếp điện từ. Về khả năng khai thác nhiệt lượng thì 8/10 so với bếp điện từ. Chẳng hạn cần đun sôi một lít nước trong nồi đặt trên bếp điện từ cần khoảng ba phút thì bếp halogen chậm hơn khoảng 30 giây, nhưng vẫn nhanh hơn bếp điện mất khoảng năm phút. Do sử dụng mặt kính nên cách nấu nướng của bếp cũng tiện hơn, như làm được những món nướng trực tiếp trên mặt kính bếp.




Về thương hiệu bếp hồng ngoại, có rất nhiều thương hiệu nhái, na ná và thậm chí là bịp bợm mà rất nhiều người tiêu dùng dễ bị mắc lừa. Để chọn một chiếc bếp hồng ngoại tốt nhất nhiều người tiêu dùng vẫn đang băn khoăn không biết lựa chọn bếp hồng ngoại hãng nào tốt?




Một lời khuyên của các nhà thiết kế bếp cho biết: Bếp hồng ngoại nhập khẩu Đức là dùng bền nhất. Dòng bếp hồng ngoại xuất sứ từ châu Âu ưu điểm nổi bật là độ bền cao, công suất tốt. Một số thương hiệu bếp  hồng ngoại tốt xuất sứ từ châu Âu được khách hàng yêu thích như: Chef's,Teka, Bosch, Siemens, Cata, Malloca, Fagor...




Ngoài ra một số hang bếp hồng ngoại được sản xuất tại Việt Nam cũng có tính năng, và độ bền cao như:  Magic, Kangaroo, Happy Call, FujiCook, Gragon, Panasonic, Mingle..





Để có những tư vấn tốt, chu đáo và đầy đủ hơn bạn có thể liên hệ với phòng tư vấn của siêu thị gia đình eFamily, chắc chắn bạn sẽ lựa chọn được cho gia đình mình một chiếc bếp hồng ngoại ưng ý vừa hợp túi tiền lại vừa bền đẹp.

Kinh nghiệm sử dụng bếp hồng ngoại an toàn và đúng cách

Bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện quang, bếp halogen là một thiết bị gia dụng lý tưởng cho bà nội chợ hiện đại. So với các loại bếp thông thường như bếp gas, bếp điện, bếp điện từ thì bếp hồng ngoại có nhiều đặc điểm tính năng ưu việt hơn hẳn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách và an toàn. Vì vậy, bạn và gia đình cùng lưu ý một số vấn đề sau khi dùng bếp hồng ngoại.




1.  Đọc kỹ sách hướng dẫn sử dụng
Các bạn nhớ đọc kĩ hướng dẫn sử dụng khi mua bếp hồng ngoại về, đọc kĩ chức năng của từng phím để sử dụng đúng mục đích. Bởi vì, lỗi này rất phổ biến mà nhiều người sử dụng mắc phải là không mở đúng nút mở bếp hay bật nhầm chết độ của bếp. Bạn có thể gặp lỗi do bật nhầm chế độ của bếp nấu khiến bếp nấu không như mong muốn hay bếp không hoạt động. Điều này có thể gây nguy hiểm, đặc biệt khi bạn đang đặt những vật cần đun trên mặt bếp.

2. Chọn vị trí thích hợp đặt bếp hồng ngoại
Đặt bếp hồng ngoại để đun nấu ở nơi bằng phẳng, khô ráo, xung quanh thông thoáng. Để tránh điện giật, không được để dây nối, phích cắm hoặc toàn bộ bếp trong môi trường nước, chất lỏng khác hoặc gần các loại bếp gas, lò nướng khác đang hoạt động. Bếp chỉ được dùng trong nhà, không sử dụng bếp ở ngoài trời, chịu ảnh hưởng bởi mưa, nắng …Tuyệt đối không nên sử dụng bếp khi bị hỏng dây nối, phích cắm, có các dấu hiệu hư hỏng các chức năng hoặc bị hư hại dưới bất kì hình thức nào.
Một lưu ý nữa là không nên đặt gần bếp hồng ngoại hoặc ngay trên mặt bếp hồng ngoại những đồ vật dụng nhựa, sắt thép vì bề mặt bếp rất nóng.

3. Không chạm tay vào vùng phát nhiệt
Không chạm vào vùng phát nhiệt, vào mặt bếp nhất là ở vòng tròn phát tia hồng ngoại cả trong và sau khi nấu. Cẩn thận hơn trong quá trình sử dụng khi bếp để gần trẻ em.



4. Không nên nhìn lâu vào mặt bếp hồng ngoại
Bạn sẽ bị chói mắt, hại mắt khi nhìn lâu vào mặt bếp hồng ngoại khi chưa đặt nồi lên, nhất là ở nhiệt độ cao

5. Tránh sử dụng bếp hồng ngoại với người bệnh lão hoặc mang thai
Bếp hồng ngoại hoạt động trên nguyên lý dòng điện fuco tạo ra từ trường. Chính vì vậy xung quanh môi trường gần bếp hồng ngoại có dòng điện từ nhỏ. Đối với người bình thường sẽ không có tác hại gì. Tuy nhiên khuyến cáo những người bị bệnh não hoặc bà mẹ mang thai thì không nên dùng bếp hồng ngoại thường xuyên. Vì môi trường xung quanh bếp hồng ngoại có từ trường nhỏ không tốt.

6. Không nên chạy hết công suất
Bếp hồng ngoại đều có khả năng đốt nóng dụng cụ nấu nhanh hơn. Nếu sử dụng công suất quá cao để đun nóng các dụng cụ nấu trước khi cho thức ăn vào thì có năng làm cháy các dụng cụ nấu đó. Do đó khi nấu bạn nên để ở chế độ công suất thấp để đảm bảo an toàn, có thể tăng dần nếu cần về sau

7. Sử dụng đúng loại dụng cụ nấu nướng
Bếp hồng ngoại tương không kén nồi như dòng bếp từ. Tuy nhiên khi sử dụng nồi để đun nấu trên bếp hồng ngoại nên chọn nồi có đáy chịu nhiệt tốt. Các loại chảo hoặc nồi làm bằng gang hay được phủ một lớp đồng mỏng sẽ phù hợp cho bếp hồng ngoại.
Chú ý: Các loại dụng cụ nấu thức ăn yêu cầu bề mặt tiếp xúc với bếp phải nhẵn, không dùng đồ dễ vỡ như cốc, bát, đĩa thủy tinh cho lên bề mặt sẽ gây hiện tượng nứt vỡ...





8. Tắt bếp trước khi đun nấu kết thúc
Trước khi đun nấu kết thúc, bạn có thể tắt bếp đi trước khoảng vài phút vì lượng nhiệt còn lại của mặt bếp cũng đủ để hoàn tất quá trình nấu ăn của bạn. Điều này vừa tiết kiệm điện lại vừa an toàn cho bạn.

Nếu thực hiện đúng các quý tắc trên gia đình bạn sẽ bảo đảm an toàn tuyệt đối khi sử dụng tất cả các loại bếp hồng ngoại.


Chủ Nhật, ngày 18 tháng 8 năm 2013

Bếp hồng ngoại và bếp điện từ khác nhau thế nào?

Cả hai đều là bếp điện, nhìn bề ngoài cũng khá giống nhau bởi đều dùng mặt kính ceramic chịu nhiệt có độ bền cao, nhưng bếp từ (bếp cảm ứng) thường có chữ "induction", mặt bếp khi đang nấu mát trong khi bếp mặt bếp halogen đỏ rực, nóng bỏng tay.
Đó là cảm quan bề ngoài. Về nguyên lý hoạt động, giáo sư Nguyễn Xuân Chánh, nguyên giảng viên Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết hai bếp này có nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác.
Induction
Bếp từ thường có chữ "Induction" trên mặt bếp

Thứ Bảy, ngày 17 tháng 8 năm 2013

Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại là bếp sử dụng bóng halogen phát ra năng lượng hồng ngoại để nấu thức ăn (do đó còn được gọi là bếp halogen). Bạn có thể nhìn thấy ánh sáng đỏ chói lọi phía dưới bề mặt bếp nhưng đó chỉ là một phần nhỏ của năng lượng đang được phát ra dưới dạng nhiệt. Bếp hồng ngoại truyền nhiệt trực tiếp bằng cách sử dụng bóng đèn như bóng đèn sợi đốt bình thường chỉ có điều nó sáng hơn và nóng hơn rất nhiều bởi đây là bóng đèn halogen.
Bóng đèn này chứa một lượng nhỏ khí halogen như I-ốt hay Brôm ra nhiệt độ và áp suất cao hơn bóng đèn bình thường rất nhiều. Halogen liên tục tái tạo dây tóc vonfram, nguyên tử vonfram bị bật trở lại một cách có hiệu quả để tái tạo lại dây tóc khi nó bắt đầu phân hủy. Điều này có nghĩa là tuổi thọ dây tóc kéo dài lâu hơn so với dây tóc trong một bóng đèn bình thường. Nhiệt độ của một bóng đèn halogen thường là 250-600°C, đủ nấu chín thực phẩm.